Charcuterie
Charcuterie
Slow Down, Salt, Dry and Cure
Hayward, Tim
Quadrille Publishing Ltd
04/2022
144
Mole
Inglês
9781787138155
15 a 20 dias
300
Descrição não disponível.
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meat; salting; drying; smoking; curing; how; guide; manual; preserving; Hacks; preserve; ham; recipe; chorizo; spanish; italian; prosciutto; pork; beef; brisket
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